¿Qué es La Marmande? ¿Por qué mi empresa se llama así?

La Marmande es un pequeño río de 46 km de longitud que se encuentra a 300 km al sur de París. Se caracteriza por los pastos y campos verdes que lo rodean, donde pacen las charolaises, unas vacas pardas cuya carne es excelente.

Yo nací a 50 m de La Marmande, un día hermoso de primavera.

Me crié cerca de La Marmande, a 200 ó 300 m del río según la casa que ocupaba mi familia.

Cuando era adolescente, nos juntábamos con los amigos del cole para ir a bañarnos en La Marmande.

La Marmande… esta palabra resuena en mi memoria. Está llena de recuerdos fantásticos: mis abuelos, mis padres, mi hermanita, nuestra niñera, y todos los amigos de aquella época.

Quería brindar un homenaje a todos estos buenos recuerdos, a este terroir donde descubrí los productos y los sabores artesanales, una carne tierna que se deshace en la boca, unos sabrosos quesos de cabra, unos delicados vinos blancos y rosados de Sancerre… En la orilla de La Marmande descubrí un auténtico arte de vivir: el buen comer y el buen beber.

Era un niño todavía cuando crucé los Pirineos por primera vez. Me enamoré de Cataluña. Soñé con poder vivir allí algún día. Con La Marmande, mi sueño se ha hecho realidad: ¡vivo en España y soy feliz!